Příspěvky

Zobrazují se příspěvky se štítkem Recepty

Veganský koláč

Obrázek
Jednoduchý, veganský a ze surovin, které má doma každý. Měkoučký a výborný i třetí den. Co víc si přát? :)  I ngredience: 300 g polohrubé mouky 50 g cukru špetku soli půl kostky droždí 250 ml vody 80 ml oleje ovoce  Postup: V misce smíchejte mouku, cukr, sůl. Udělejte důlek, rozdrobte droždí. Přidejte trochu ze 250 ml vody a lžičku cukru. V důlku umíchejte řídké těsto a dejte kynout do tepla, třeba do trouby na +- 35°C.  Asi po 20 minách vám řídké těsto trochu zvětší objem. Misku s těstem z trouby vyndejte a troubu společně s pekáčem rozpalte na maximum.  Do misky s těstem přidejte zbytek vody a olej. Vznikne vám lepivé těsto, což je v pořádku. Přikryjte misku utěrkou, ať vám těsto neosychá.  Připravte si ovoce. Já použila špendlíky, ale skvělé budou třeba i švestky.  Když bude trouba s pekáčem rozpálená, pekáč vyndejte (nespalte se!) a nalijte na něj těsto. Na vrch nasypte ovoce a dejte péct na 175°C.  Délka pečení závisí na tloušťce těsta. Dejte...

Sladký jablečný koláč bez cukru

Obrázek
Koláč, který je fakt jednoduchý. Chutná dobře, není v něm cukr a je veganský. A to nejlepší? Vše co na něj potřebujete koupíte i v tom nejmenším vesnickém krámku :)  Potřebujete:  - 2 hrnky špaldové celozrnné mouky - seženete třeba v Lidlu (nebo pšeničná polohrubá) - 1,5 lžičky jedlé sody, nebo kypřícího prášku - 1 lžička skořice - 1 lžička citronové kůry - nemusí být - 6 průměrných, rozmixovaných jablek, slupku loupat nemusíte  - 4 lžíce oleje - 2-3 hrsti rozinek - 4 lžíce datlového sirupu (nebo jiného sirupu, medu, nebo cukru) - hrst oříšků - jedno další jablko - nakrájené na plátky - datlový sirup (nebo jiný sirup, med, cukr ...) Postup: Nádobu, ve které budete koláč péct vymažte olejem a dejte nahřát do trouby na 180°C. Pečící papír není potřeba. Smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici a citronovou kůru. Přidejte rozmixovaná jablka, olej a rozinky. Dál přidejte do těsta i datlový sirup. Těsto ochutnejte a pokud vám bude připadat málo s...

Bezlepkové vegan sušenky

Obrázek
Mám ráda výzvy a tohle byla jedna z nich. Péct bez vajec a bez mléka je pro mě normální už tři roky. Bezlepkových věcí jsem ale nikdy moc nedělala.  Podobný recept jsem si našla na tomto blogu , ale obsahoval avokádo, které jsem doma neměla. A tak jsem si recept upravila ... :)  Potřebujete: 150g bezlepkové mouky (já měla kukuřičnou) 50g kakaa 1 lžička jedlé sody / prášku do pečení špetka soli 80g cukru 60g kokosového oleje 1 nastrouhané jablko 2 lžíce datlového sirupu / jiného sirupu 50ml vody 50g čokolády Začnete tím, že smícháte mouku, cukr, kakao, sůl a jedlou sodu. Kokosový olej si rozehřejete tak, aby v něm nebyly hrudky, úplně tekutý ale být nemusí.  Dál přidáte kokosový olej, nastrouhané jablko, dvě lžíce sirupu, vodu a asi 25g nasekané čokolády.  Vznikne vám husté těsto. Uděláte kuličky a na plechu s pečícím papírem je rozmáčknete do tvaru sušenky. Nakonec vezmete zbylých 25g čokolády, nasekáte jí a dáte kousek čokolády na ka...

Deodorant bez chemie

Obrázek
Omamné účinky, nádory dělohy, poškození   reprodukčního a imunitního systému, ovlivnění neurotransmiterů v nervovém systému, podráždění pokožky, zabránění přirozené detoxikaci těla, uzavření pórů, záněty potních žláz, alergické reakce .. . O čem že to tu mluvím, nezbláznila jsem se? Ani ne. Pouze jsem si přečetla složení běžného deodorantu a vyhledala co ty prapodivné názvy ze složení znamenají. A tohle jsou vedlejší / nežádoucí účinky. Chcete zavřít oči, ucpat uši a dělat, že se vás to netýká. Ale i přes to si na tenhle článek vzpomenete až zas vezmete do ruky deodorant ... Proč na sebe dál patlat chemii a proč riskovat, že vás potká něco z těch nežádoucích účinků? Tuhle otázku jsem si položila na začátku roku 2016, nechtěla jsem se smířit s myšlenkou, že to jinak nejde. A tak jsem našla recept na přírodní deodorant ze 4 lehce sehnatelných složek. Bambucké máslo (neparfemované, přírodní) - seženete na v drogeriích, lékárnách, na internetu Jedlá soda - dostupná i v nejmenším krámku...